Mie Ayam Jago Bakso

Letaknya di daerah Industri Sedati Sidoarjo. Lokasinya cukup strategis, yaitu di sudut pertigaan antara arah perumahan Puri, arah ke Gedangan dan arah ke daerah Industri Sedati. Dan tepat di depan Indomart yang tentunya akan banyak orang lalu lalang.

Menu yang dihidangkan disini selain bakso juga ada mie ayam. Uniknya setiap membeli menu tersebut kita akan mendapatkan kupon dengan membeli beberapa mangkok kita akan mendapatkan 1 kupon makan gratis.

Bakso Empal Sapi - Sidokare Sidoarjo

Berbeda dengan rasa bakso yang diulas sebelumnya yang punya nama sama, yaitu Bakso Empal Sapi di salah satu pojok daerah Surabaya, untuk Bakso Empal Sapi di Sidokare, di salah satu pusat kota Sidoarjo ini cukup nikmat.

Selain rasa daging sapi asli yang sangat terasa saat menggigit, mengunyah dan menelan pentol bakso yang dihidangkan, juga pelayanan yang cepat sehingga pembeli tidak perlu terlalu lama menunggu untuk menikmati bakso.

Jika pun ada yang kurang, yaitu theme lagu yang dimainkan. Saat menyantap bakso ini, lagu yang dijadikan soundtrack adalah lagu dangdut yang mendayu-dayu. Sehingga orang yang makan bakso pun menjadi terbawa suasana sedih. Apalagi ini adalah malam minggu. Kata Jamal Mirdad kan malam minggu malam yang panjang, malam yang asik buat pacaran, pacar baru baru kenalan, kenal di jalan, jalan Sudirman.

Bakso Solo - Jalan Nias Surabaya

Lokasinya berada di daerah Gubeng, dekat dengan stasiun terbesar di ibukota Jawa Timur. Di seberang jalan kita akan melihat rel kereta api, sehingga saat menikmati bakso ini kita akan senantiasa mendengar deru kereta api yang sedang melintas.

Tempat untuk makan bakso ini cukup unik dan luas. Sehingga kita yang makan akan terasa nyaman. Menempati area bekas rumah tua, sehingga jika melihat dan masuk ke dalam akan kental rasa rumah tersebut. Konsep kuliner di dalam rumah adalah lesehan.

Tapi kali ini kita akan menikmati di area luar yang cukup luas. Menu yang ada bukan hanya bakso, meski papan nama yang tertera adalah Bakso Solo. Yaitu terdapat bakso kikil, mie ayam, nasi goreng dan menu lainnya yan cukup beragam.

Tentu saja kali ini kita akan menikmati bakso spesial ala Solo. Saat pelayan menyajikan bakso tersebut, woow,  ini baru pertama kali mangkok yang disediakan sangat besar. Sehingga siapa penikmat bakso yang suka sekali dengan kuah bakso yang menyegarkan akan cukup dimanjakan.

Isi didalam bakso selain 3 pentol yang menggoda, juga terdapat 1 tahu isi daging serta mie bihun dan mie kuning. Tidak lupa yang menjadi khas bakso solo, yaitu terdapat sayuran didalam kuah. Menambah nikmat dari citarasa bakso.

Baso Daging Sapi & Es Teler Tanjung Anom - Taman Apsari

Bermula dari menghindari kemacetan yang sering terjadi di jalanan sekitar TP (Tunjungan Plaza) memaksa kita mencari rute yang lebih lancar. Yaitu mengambil jalan pintas di jalan Taman Apsari, yang bisa langsung tembus ke daerah kantor Gubernur Jawa Timur.
Nah, sewaktu kita lewat sering sekali kita lihat banyak mobil dan motor yang parkir di sekitaran jalan Taman Apsari. Setelah kita lihat papan nama, tertera "Es Teler Tanjung Anom & Baso Daging Sapi".
Wah patut dicoba nih.
Dalam menu terdapat baso campur, baso halus, baso kasar dan baso lontong. Semua harganya seragam, yaitu Rp 12.000, kecuali baso lontong yaitu Rp 13.000.

Kita pesan baso campur. Simple. Isinya hanya terdiri dari 2 pentol besar. Yang satu adalah pentol halus, yang satunya adalah yang kasar. Dua-duanya enak dan renyah rasa daging asli. Sehingga kita habiskan tanpa sisa.

Bakso Empal Sapi - Bratang Surabaya

Entah waktu itu dikarenakan sudah larut malam, tapi sebenarnya tidak juga, karena waktu baru menunjukkan pukul 08:30. Atau karena faktor cuaca yang mendung gerimis menjurus hujan. Sehingga suasana di warung Bakso EMpal Sapi di Bratang Surabaya menjadi sepi.

Untung saja acara yang ditonton adalah Opera van Java (OVJ) yang menjadikan kita terpingkal-pingkal melihat aksi Parto, Sule, Andre, Aziz dan Nunung yang kocak.
Bakso yang kita coba adalah yang special, dengan harga adalah yang paling mahal, dimenu tertera Rp 7500 yang dicoret menjadi Rp 6500.

(artikel telah mengalami revisi)

Bakso Solo - Jolotundo, Surabaya

Sebagai warga negara Indonesia, kita memang harus bangga. Kebudayaan sangatlah beragam. Kita bisa melihat rumah, pakaian adat, tari-tarian, makanan daerah dan lain sebagianya yang masing-masing daerah berbeda.

Untuk makanan yang cukup "nasional" seperti nasi goreng, sate dan bakso pun juga ada beda secara daerah. Contohnya untuk sate ada 2 yang terkenal, yaitu sate Madura dan sate Padang. Sedangkan untuk bakso ada 2 juga, yaitu bakso Malang dan bakso Solo.

Kali ini yang akan kita cicipi adalah Bakso Solo yang berlokasi di Jalan Jolotundo, Surabaya. Rasanya memang khas Solo. Kita makan secara perlahan-lahan kita akan rasakan teksture pentol yang halus. Akan kita rasakan tiap gigitan pentol dan gurihnya kuah hingga tetes terakhir.

Hanya saja lebar di jalan Jolotundo yang tidak terlalu lebar, meskipun dibuat 1 arah saja, namun karena cukup banyak kendaraan yang lalu-lalang, sehingga terasa sempit. Apalagi jika ada kendaraan yang parkir di pinggir jalan, agar terasa sekali sempitnya. Sehingga kekurangnyamanan ini terkadang menular pada kurangnya pelayanan saat kuliner berlangsung.

Bakso Ruwet Bu Etik - Titik Balik Bakso

Sebelumnya aku tidak terlalu suka dengan bakso. Makanan berkuah dengan daging yang diolah menjadi berbentuk bola ini bukanlah salah satu makanan yang menjadi kuliner lidah.

Namun semua berubah setelah pada tahun 2001 aku mencoba Bakso Ruwet atau yang biasa dikenal dengan nama Bakso Bu Etik. Karena selain rasanya yang memang menggugah selera, juga didalam bakso ini dioplos dengan jeroan yang begitu menantang untuk dimakan.

Bakso Ruwet ini terletak di Jalan Raden Wijaya Kusuma, Surabaya. Dekat dengan lokasi SMA komplek.
Isi dari 1 mangkok cukup penuh, mulai dari pentol bulat, pentol kotak, gorengan, usus, kikil, paru dan ditaburi dengan potongan seledri dan taburan bawang goreng menambah kenikmatan.

Harganya setara dengan kelezatan yang kita dapatkan, yaitu Rp 18.000

Jadi bagi yang antipati terhadap bakso, perlu mencoba Bakso Ruwet ini. Dan hati-hati, seperti yang saya alami, karena akan terjadi titik balik, dari anti menjadi doyan. Dari kontra menjadi pro.